甘油三酯5.0mmol/L有一定的嚴重性。在血脂檢測的過程中往往會關注4個指標的數值高低的情況，包括膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白。其中高密度脂蛋白，由于其對血管起到保護的作用，可以延緩動脈粥樣硬化的進程，因此稱之為好的脂蛋白。而甘油三酯、低密度脂蛋白和總膽固醇，稱之為壞的血脂。這主要是因為這些血脂水平的升高，往往會導致動脈粥樣硬化的發生，以及加劇動脈粥樣硬化的進程，也會增加急性心腦血管事件發生的風險，特別是甘油三酯的嚴重升高，往往會增加急性胰腺炎的發作頻率。甘油三酯數值水平高低的情況，又分為4種情況，＜1.7mmol/L稱之為甘油三酯水平正常，1.7-2.3mmol/L稱之為輕度升高，2.3-5.6mmol/L稱之為甘油三酯升高，嚴重升高指的是甘油三酯的水平≥5.6mmol/L，甘油三酯水平越高，往往意味著發生急性心腦血管事件，包括發生急性缺血性的卒中、急性腦梗死、急性心肌梗死，還有心絞痛頻繁發作的風險明顯增加。再就是急性胰腺炎的發作風險，也是明顯增加的，甘油三酯5.0mmol/L屬于升高范疇。相對于邊緣升高和甘油三酯正常的人群而言，風險明顯增加。但相對于甘油三酯嚴重升高的患者而言，其風險又處在一個相對較低的水平狀態，因此甘油三酯5.0mmol/L具有一定的嚴重性。