闌尾手術以后，如何控制飲食，需要根據具體的情況判斷。具體如下：1、單純性闌尾炎或者輕癥闌尾炎：做了手術以后恢復會比較快。術后第一天，清醒以后可以嘗試喝一點水，到第2-3天，如果排氣了，可以進清流質，比如米湯、牛奶、豆漿、魚湯、肉湯、菜湯等。如果沒有不適，3天以后，可以進食半流質飲食；2、比較重的闌尾炎：闌尾炎發作以后穿孔，導致腹腔感染引起腹膜炎，恢復會比較慢。不管是腸道功能恢復，以及闌尾炎創面恢復都會慢一些。這時飲食上要注意，術后當天不能進食、水，術后第2天，第3天，依據具體情況，看是否可以喝一點水，然后再過渡到清流質，如米湯、牛奶、豆漿等。如果腸道功能恢復以后，才可以考慮嘗試半流質，以及到軟質的過程。