中醫通常將呈塊狀的舌苔稱之為剝脫苔，也稱為地圖舌，通常由陰虛證所致。除地圖舌外，陰虛證的患者還常合并有口干、舌燥、大便干燥、五心煩熱、夜間盜汗等癥狀，針對不同臟腑的陰虛火旺證，可以使用不同的藥物進行治療。舌診是中醫比較有特色的一種診斷方式，中醫認為舌苔是由胃氣所化生，而人體五臟六腑之氣皆稟胃氣而生。所以可以通過觀察舌頭的大小、形狀、顏色，以及舌苔的顏色、形狀、厚薄程度等，判斷疾病的病性和病位。正常人的舌頭為大紅舌、薄白苔，一層較薄的舌苔均勻地分布于整個舌面，且可透過舌苔可以看到舌體的顏色。當舌苔變厚時，不能透過舌苔看到舌面，通常此種舌苔稱為厚苔。而通過舌診觀察，如果舌頭屬于剝脫胎、地圖舌，可較為準確地判斷機體內存在陰虛證。