乙酰谷酰胺的主要作用和禁忌如下：1、藥理作用：臨床主要治療神經外科疾病，如顱腦損傷、腦缺血、腦出血、各種顱腦腫瘤手術后、脊髓損傷等營養神經的治療。藥理作用是進入血-腦屏障后分解為谷氨酸和γ-氨基丁酸，參與神經細胞的代謝，能夠影響神經細胞的生理活動，從而改善腦功能，還能降低腦細胞的血氨。目前在臨床應用比較廣泛，使用效果比較明確；2、禁忌證：對乙酰谷氨酰過敏的患者禁用，以及血壓偏低時也應慎用。