燒心是指胸骨后以及劍突下的燒灼感，是胃食管反流病的非常典型的臨床表現，是因為胃、十二指腸內容物向上反流到食管，甚至口腔中，而引發的燒心、反流的癥狀。如果反流物中含有酸味，稱之為反酸，燒心和反流是胃食管反流病最典型的臨床表現。其他的癥狀還包括胸骨后的疼痛，吞咽困難等，胸骨后的疼痛有的時候會酷似心絞痛，可以向后背、肩部、頸部，以及口腔部放射，因此要除外心源性的胸痛，才能考慮食管源性的胸痛。有的時候患者會出現吞咽困難，也是因為反流物刺激到食管的平滑肌，造成平滑肌的蠕動功能的紊亂，從而導致吞咽困難。食管外的癥狀還包括咽部的異物感，咽部的不適，長期、反復慢性的咳嗽、哮喘，甚至肺間質纖維化等都有可能與胃食管反流病相關。在診斷方面，要完善胃鏡的檢查，觀察是否有反流性的食管炎，如果內鏡下檢測陰性，建議行食管測酸、測壓的檢查，明確是否存在胃食管反流病。