喉嚨劃破是否能自愈，應根據傷口的具體情況判斷，具體內容如下：1、傷口較淺：僅劃破黏膜層，如魚刺將喉嚨劃破，這幾天盡量不要吃辛辣的食物，多喝水、清淡飲食，經過2-3天傷口可愈合；2、傷口較深：咽喉部被較鋒利的異物劃傷或者傷口較深，傷到肌層且傷口較大，此時需要對傷口進行縫合并且進行需要消毒、清創縫合處理。因為傷到肌層，如果不處理，有可能出現感染，一旦出現咽喉感染，會引起較嚴重的并發癥。經過治療，通常1周可完全愈合，并且在處理完傷口后，應服用抗生素預防感染。