對于甲狀腺彌漫性病變，沒有特別好的食物或藥物治療。對于甲狀腺彌漫性病變，如果影像學上判斷是橋本氏病或橋本甲狀腺炎，需通過抽血檢查甲狀腺的球蛋白抗體和微粒體抗體，進一步從血清學驗證是否為橋本氏病。如果血清學結果均偏高，則可明確為橋本氏病，橋本氏病一般對人體無明顯危害，屬于自身免疫性疾病，但目前沒有較好的治療方法。患者飲食上沒有明確的飲食禁忌或飲食推薦，有文獻稱可以食用高碘食物補充甲狀腺素原料，避免發生甲狀腺功能減退。但也有文獻報道稱高碘飲食可能會加重橋本氏病發展，所以正常進食即可。患者主要問題是在橋本氏病終末期會出現甲狀腺功能減退和不足癥狀，這時應給患者補充外源性左旋甲狀腺素即可。