菜刀切手是否要打破傷風，取決于傷口的深度。如果傷口非常深，有可能會在局部形成缺氧的環境，從而有利于破傷風桿菌這類厭氧菌的生長，就有可能罹患破傷風，此時需要注射破傷風抗毒素。但如果切傷的傷口比較淺表，只是出現皮膚的滲血，一般情況下這種傷口給予及時的清創包扎止血即可，不太容易滋生破傷風桿菌。但需要注意的是，在包扎傷口時，如果包扎得過于嚴密，也會在傷口局部形成人為性的缺氧環境，也有可能導致破傷風桿菌的生長，從而罹患破傷風。所以受傷之后一定要正確去處理傷口，先要用流動的清水反復沖洗傷口，清除傷口中殘存的異物，比如鐵屑、木屑等，必要時要在醫生的指導下進行異物清創；要用雙氧水沖洗傷口，改變傷口局部的缺氧環境，從而避免破傷風桿菌的生長。給予及時的止血和包扎，止血包扎時不要過于嚴密，只要傷口出血量減少即可。對于傷口比較深的創傷，要及時注射破傷風抗毒素，預防破傷風的發生。