腦供血不足的癥狀主要表現為反復頭暈、頭昏、頭痛，而引起腦供血不足的原因是動脈粥樣硬化、血管畸形、腦腫瘤、腦血栓。建議患者平時多食用羊肉、大棗、阿膠等食物，同時可以應用中藥泡水喝，如丹參、當歸、黃芪。 從現代醫學講，腦供血不足發生的病理基礎是腦動脈硬化和脂質沉積斑塊形成，因此可以通過飲食調理改善動脈粥樣硬化，進而間接改善腦供血不足。 在飲食方面必須低鹽、低脂飲食，避免長期進行高脂肪飲食，建議少吃或者不吃紅肉，多吃白肉，如魚、蝦、雞、鴨，均屬于白肉，還可以降低高脂血癥發生。 另外，建議多吃瓜果和綠葉蔬菜，尤其是帶顏色和帶氣味的瓜果、蔬菜，如木耳、胡蘿卜、茄子、冬瓜、香菜、韭菜、大蒜等。瓜果不會引起血壓、血糖和血脂升高，且還能提供維生素、微量元素和纖維素，以促進胃腸蠕動，保護血管，從而間接改善腦供血不足。