嚴格來講，接種新冠疫苗沒有特別嚴格的飲食禁忌，但是一般情況下，建議接種新冠疫苗后1周內，飲食應以清淡為主，避免使用辛辣、刺激、油膩的食物，同時避免飲酒，因此接種新冠疫苗后不建議吃炸雞。由于新冠疫苗接種以后，疫苗的抗原會刺激機體的免疫系統，產生免疫應答，從而使機體獲得針對新冠病毒的特異性抗體，起到預防新型冠狀病毒肺炎的作用。免疫反應應答在起保護作用的同時，有可能也會引起機體反應，使接種者出現不良反應，比如上腹不適、食欲不振、惡心、嘔吐，甚至腹痛、腹瀉等癥狀。如果吃炸雞等比較油膩的食品，有可能會加重新冠疫苗不良的胃腸道反應，因此建議接種新冠疫苗后，盡量避免食用炸雞等油膩食物。