低血糖和貧血是兩種疾病，低血糖指血糖濃度降低引起的交感神經興奮和大腦缺氧狀態。正常人血糖＜3.8mmol/L稱為低血糖，健康人群中發生低血糖的主要原因由肥胖引起的胰島素抵抗導致的低血糖，多見于餐前低血糖。低血糖時飲食注意少量多餐，避免一次進食過飽，以免下一頓餐前再次發生低血糖。同時患者要多吃粗糧，如莜面、蕎面、紅面、玉米面，以延緩碳水化合物的吸收，糾正低血糖，避免低血糖發生。 貧血患者，尤其女性主要因月經過多或者其它原因所導致，如飲食不規律，偏食，多數為缺鐵性貧血。貧血患者多進食紅棗、枸杞，烹飪時可以用鐵質的鍋具增加鐵元素的攝入，而且要均衡飲食，不能偏食，尤其避免進食過多快餐，盡量少喝飲料。所以低血糖和貧血都需要飲食均衡，以減少疾病的發生。