神經酸是一種不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸是大腦組成或者髓鞘生成重要的組成部分，而且大腦不容易生成不飽和脂肪酸。神經酸對大腦神經元的修復或保證大腦神經元的完整性有幫助，可以治療大腦損傷的改變，如老年性癡呆、腦癱、腦梗、腦出血等。但是神經酸只是一種保健品，所有的保健品與平時吃的食品一樣，可能對身體某些必須成分有幫助，但是吃多了也無益。