非萎縮性胃炎和萎縮性胃炎有以下區別：
1. 病因：非萎縮性胃炎是多種病因引起的胃黏膜性炎癥，而萎縮性胃炎并不伴有胃黏膜的萎縮性改變，通常以粘膜層漿細胞以及淋巴細胞等炎癥細胞為主。
2. 嚴重程度：非萎縮性胃炎一般不會誘發癌癥，而萎縮性胃炎可能會誘發癌癥的發生這是兩者之間最大的區別。
3. 臨床表現：非萎縮性胃炎表現為胃黏膜充血糜爛和滲血等，而萎縮性胃炎主要表現為黏膜變薄、粗糙和糜爛等。
4. 病理改變：非萎縮性胃炎沒有病理改變，胃酸分泌功能正常，而萎縮性胃炎由于腺體數目減少，伴有腸化、不典型增生等癌前病變，由于胃酸分泌不足、消化功能減退，出現消化不良的癥狀。
5. 治療方法：非萎縮性胃炎一般積極對癥治療，主張在飲食生活上進行調理，飲食上需要保持規律多攝入碳水化合物，蛋白質以及維生素等，而萎縮性胃炎則需要積極的進行治療，患者一旦確診胃炎，應積極的在醫生指導下進行治療，避免癥狀加重。
綜上，非萎縮性胃炎跟萎縮性胃炎在病因、嚴重程度、臨床表現、病理改變、治療方法上存在區別，如果出現相關癥狀，可以咨詢醫生了解。
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