蒜蓉龍蝦尾隔夜是否還能吃，取決于龍蝦尾是否變質。
如果蒜蓉龍蝦尾沒有變質，其味道和性質都沒有發生變化，那么隔夜后是可以食用的。反之，如果龍蝦尾已經變質，出現腐爛、發臭等情況，那么就不可以繼續食用，以避免對身體健康造成傷害。
因此，為了確保食品安全，避免食物中毒，建議根據食物的保存條件和實際狀況來判斷是否可以食用。
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