芝士可以生吃，但是前提是應該是適量的情況下。
芝士是一種發酵的牛奶制品，含有豐富的脂肪、蛋白質等營養物質，具有補鈣、增強食欲、補充營養等功效。
雖然生吃芝士會有一種濃烈的奶油味道，口感不是太好，但芝士可以生吃。過量食用會造成胃腸負擔、引發肥胖，糖尿病患者不適宜食用。
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