長期喝電壺燒水是否有危害，取決于電壺的材質和使用方式。
首先，正規廠家生產的電熱水壺一般經過檢測，其材質通常是食品級不銹鋼，如304不銹鋼。這種不銹鋼在高溫加熱過程中不會析出化學物質，因此長期喝用電熱水壺燒開的水，一般不會對人體產生危害。
然而，如果電熱水壺的材質是高錳鋼，這種材質在高溫的作用下可能會出現錳的析出。長期飲用可能會造成錳元素慢性中毒，因此不建議選擇高錳鋼材質的電水壺。
另外，如果電熱水壺使用時間過長，可能會產生水垢。水垢中可能含有汞、鎘、鉛等有害物質，長期攝入這些物質可能會危害人體健康。因此，需要定期清理電熱水壺以避免水垢的產生。
總的來說，長期喝電壺燒水是否有危害取決于電壺的材質和使用方式。選擇合適的電壺并正確使用可以降低潛在風險。
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