靈芝孢子粉的食用方法和用量如下：
1. 服用時間：為了更好吸收，空腹服用，建議在三個時間段服用，早上飯前半小時、午飯前半小時和晚上睡前半小時。 如果吃了之后有暝暄反應，建議飯后服用。
2. 日常保健人群：建議每天用量4-6克，早晚各2-3克左右。
3. 調理用量：建議一天服用6-8克，早晚各3-4克左右。
4. 手術后恢復、放化療體能恢復的，建議每天用量9克以上。
5. 酒前酒后建議服用2-4克。
6. 沖泡水溫的選擇：沖泡靈芝孢子粉時，建議使用50度左右的溫水，不要使用開水。靈芝孢子粉是靈芝的種子，聚集了靈芝精華，是在靈芝成熟期噴發的粉末，外部有一層堅硬的幾丁質外殼，很難充分吸收，低溫破壁后的靈芝孢子粉，活性成分得到釋放，吸收更容易，同時沒有幾丁質外殼的保護，靈芝孢子粉的活性成分會很容易被高溫損壞。 所以用50度左右的溫水沖泡靈芝孢子粉效果更佳。
另外，靈芝孢子粉具有很強的保健功能，如降低血糖、保護心腦血管、保肝，還有抗衰老、調節神經衰弱等一系列益處。不過具體用量還需要根據個人的體質和具體病情來確定，最好在醫生的指導下進行。同時也要注意，牙齦出血、腸道出血人群不要吃孢子粉，會影響凝血功能等情況。
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