無花果本身并不具有毒性，但如果食用了未成熟的無花果，可能會導致身體健康問題。未成熟的無花果含有一種叫做呋喃香豆素的化學物質，它能夠吸收波長為320～380納米的紫外線，并在細胞中搞破壞。
在無氧狀態下，呋喃香豆素可以與DNA結合，阻礙正常的復制和轉錄；而在氧氣不足時，它又會破壞細胞膜，導致細胞死亡。此外，呋喃香豆素還會引發黑色素沉積，使得皮膚起紅疹，長水泡，變黑。
因此，如果食用了未成熟的無花果，可能會出現一些身體不適的情況，嚴重時可能會引發中毒。如果發生此類情況，建議立即停止食用無花果，并及時就醫。為了防止此類情況的發生，建議在食用無花果前確保其已經完全熟透。
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