**羊肉具有活血作用**。羊肉屬于性溫的食物,含有蛋白質、脂肪、膽固醇、維生素A、維生素C、煙酸以及鉀、磷、鈣、鐵、鈉等礦物質元素,可以為人體提供大量的熱量但是脂肪含量比較低。其大量的熱量可以為人體補充能量,起到活血發熱的功效。另外,羊肉中含有較多的鐵元素,還有一定的促進血紅細胞合成的作用,因此,羊肉有活血作用。
值得注意的是,一定要吃熟透了的羊肉,因為羊肉中可能有寄生蟲或細菌等不利于身體健康的物質,而且銅可能會與羊肉中的蛋白質發生化學反應生成銅鹽,導致人體中毒。因此,羊肉雖好,但也不能盲目食用。
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