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        坐月子三十天食譜

        2022-03-24 14:32 閱讀:4430
        坐月子30天的食譜,應以口味清淡、易于消化為主導。以下是一些推薦的食譜:

        第一周(代謝排毒周)
        1. 生化湯:順產者使用7份,剖腹產者使用14份,每日300 cc。
        2. 麻油炒豬肝:每日兩碗,用烤老姜、米酒精華水(坐月子水)、麻油炒成。
        3. 甜糯米粥:每日兩碗。
        4. 紅豆湯:每日兩碗。
        5. 魚湯:烏魚、鱸魚或黃花魚,以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老姜煮成,每日一條。
        6. 坐月子飲料:杜仲養身茶,或荔枝殼茶,或桂圓枸杞茶,止渴養身當開水飲用,每日兩杯,共約600 cc。
        7. 生麥芽汁:退奶者用,每日一碗,連續三日(喂母奶者不用)。請事先告知,并在未漲奶前飲用。
        8. 薏仁飯:每日兩碗(若吃不下請不必勉強)。
        9. 特效催乳湯:章魚豬手湯(產后四天無奶者用)。
        10. 木瓜茶:奶水稀少者用(生產三天后用)。
        11. 養肝湯:養肝護肝,幫助肝臟提高解毒能力。

        第二周(內臟收縮周)
        1. 生化湯:剖腹生產者須喝至第十四天,每日每日300 cc;順產者不再喝。
        2. 麻油炒豬腰:每日兩碗,共兩個,用烤老姜、胡麻油炒成。
        3. 甜糯米粥或桂圓粥:每日一碗。
        4. 紅豆湯:每日兩碗。
        5. 油飯:每日一碗。
        6. 魚湯:烏魚、鯽魚或黃花魚,以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老姜煮成,每日一條。
        7. 坐月子飲料:杜仲養身茶,或荔枝殼茶,或桂圓枸杞茶,止渴養身當開水飲用,每日兩杯,共約600 cc。
        8. 蔬菜(選擇品性溫和的蔬菜,以紅色的蔬菜為主,例如:紅蘿卜、觀音菜或紅莧菜、菠菜):以胡麻油制作,每日二份。
        9. 薏仁飯:每日兩碗(若吃不下請不必勉強,也可選擇面食)。
        10. 木瓜茶:奶水稀少者用。

        第三周至滿月(滋養進補周)
        1. 燕窩、鮑魚、海參、阿膠糕等提升營養成分的食物。
        2. 水果蔬菜可以多吃一些,幫助提升身體的抵抗能力。

        這只是一般推薦,請根據個人的體質和口味進行調整。
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