一種巧加蔬菜的方法，特別有新意的綠果果飯卷
適合年齡：12個月
1、提供的營養
綠油油的面皮是用青菜汁和面粉攤的煎餅，媽媽們可以用不同的蔬菜汁或泥加入面粉攤煎餅。今天的飯卷從營養角度來看，屬于營養比較全面的一道輔食。雞蛋提供了豐富的蛋白質和多種礦物質，青菜和胡蘿卜的加入，增添了均衡的維生素；并且米飯為寶寶提供了充足的碳水化合物。（飯卷中可以加入雞胸肉、牛肉或三文魚等低脂肉類，如果嫌麻煩也可以用自制肉松，味道會更贊哦）
2、輔食添加小要領
1歲以上的寶寶都會有一點挑食或偏食，如果不盡早糾正，很可能會導致寶寶營養不均衡。黃媽現在就教你兩招輕松搞定挑食的寶寶
（1）輔食中巧加寶寶不愛吃的食物，量由少到多，讓寶寶從接受到習慣。
（2）爸爸媽媽趣味引導法，讓寶寶因為樂趣的吃法而慢慢地接受食物。
寶寶1歲多時，乳牙還沒長齊，依舊還要吃一些比較細嚼的軟爛食物，所以制作飯卷時用到的米飯要盡量軟爛一點哦。
3、小叮囑
煎蔬菜面餅時，最好用小火慢煎，且不要翻面。如果需要加入寶寶鹽調味，可以在翻炒食材時加入，或攪拌時候加入，用米飯的溫度融化寶寶鹽，不過攪拌要充分哦。
媽媽們開始動手吧
1、我們先處理食材：胡蘿卜去皮，切成小丁；雞蛋均勻打散，蛋液中可以稍稍加入點寶寶鹽。
2、熱鍋上油。
3、倒入蛋液，用筷子不停地攪拌，將雞蛋炒散。
4、加入胡蘿卜，翻炒一會兒。
5、盛出后用熱米飯，攪拌均勻，可以加入少許寶寶鹽適當調味。
6、青菜葉榨汁，濾去較粗的纖維。
7、加入面粉。
8、攪拌至無明顯的面粉顆粒。
9、重新起鍋，小火熱鍋加油，再倒入蔬菜面煳。
10、一直用小火慢煎，中途可以用蓋子燜一會兒，大約2分鐘就熟了。
11、米飯放在煎餅上，稍稍卷緊實一點。
12、切成一個個小段就可以給寶寶吃啦。
