阿膠過了保質期2年一般不建議吃。
阿膠是用驢皮熬制成的，味甘性平，歸肺、肝、腎經，具有補血、滋陰、潤肺以及止血的功效，可用于治療血虛萎黃、眩暈心悸、心煩不眠、肺燥咳嗽以及虛痢等病癥。阿膠的保質期通常在2年到3年，如果阿膠已經過期，通常是不能吃的，因為過期的阿膠可能會出現變質的情況，會有大量的細菌、病毒以及黃曲霉毒素在局部繁殖，吃了以后會對身體造成一定的傷害，引起腹痛腹瀉、惡心嘔吐、頭暈目眩等癥狀，嚴重時還可能會引起食物中毒，所以阿膠過期以后一般不能再吃。
平時需要注意保持良好的生活習慣，避免吃過期的藥物或者食物。
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