降血糖最有效的5種粗糧可能是：燕麥、蕎麥、玉米、高粱和莜麥。
* 燕麥可以降低血液中膽固醇的含量，降低心腦血管疾病發生的概率，對身體健康十分有益。
* 蕎麥也是降低血糖的五谷雜糧之一。
* 玉米因含糖量少、飽腹感強，被認為是糖尿病患者不可多得的好食材。
* 高粱中含有豐富的氨基酸，可以顯著提高糖尿病患者的免疫力，對于將血糖控制在正常范圍內是很有幫助的。
* 莜麥具有明顯的降血糖和降血壓功效，特別適合糖尿病患者食用。
以上信息僅供參考，糖尿病人如果不確定或者需要個性化的飲食建議，可以咨詢專業醫師或營養師。
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