立冬過(guò)后，天氣轉(zhuǎn)涼，于吃貨而言又多了一個(gè)吃東西的理由，因?yàn)槎臼撬募具M(jìn)補(bǔ)的最佳季節(jié)。雖然根據(jù)天人相應(yīng)的中醫(yī)理論，時(shí)臟對(duì)應(yīng)，冬季屬腎，但慢性肝病患者也要趕上進(jìn)補(bǔ)的隊(duì)伍，只是進(jìn)補(bǔ)要因病、因人、因癥而異。

慢性肝病冬季進(jìn)補(bǔ)原則

1、急性期主要清化濕熱、通利肝膽、解毒消炎，不宜進(jìn)食補(bǔ)膏、補(bǔ)品之類(lèi)。

2、進(jìn)入慢性穩(wěn)定期或肝纖維化期，則可標(biāo)本兼顧，標(biāo)即癥狀如肝區(qū)不適、面色萎黃或黧黑、飲食減退、乏力神疲等，即可疏肝理氣、通調(diào)經(jīng)脈治標(biāo)，也可益氣養(yǎng)血、補(bǔ)腎健脾治本。

3、假若病程長(zhǎng)而致肝纖維化或硬化，還可活血化淤，軟堅(jiān)散結(jié)、消腫，補(bǔ)膏方可依此配制。

4、大三陽(yáng)、小三陽(yáng)、DNA陽(yáng)性能否進(jìn)食膏滋方，答案是只要肝功能正常，非急性期就可服食。

肝病患者不宜吃羊肉滋補(bǔ)

很多人喜歡在冬季進(jìn)補(bǔ)，比如人參、蟲(chóng)草、鹿茸等名貴滋補(bǔ)中藥，以及海參、鮑魚(yú)、羊肉、牛肉等補(bǔ)益食物，其中羊肉就有著很好的補(bǔ)益功能。

李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)：“羊肉能暖中補(bǔ)虛，補(bǔ)中益氣，開(kāi)胃健身，益腎氣，養(yǎng)膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”?？梢?jiàn)，羊肉既能御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身體。而且，對(duì)一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽(yáng)痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果，最適宜于冬季食用。

但是，對(duì)于患有肝病的人來(lái)說(shuō)，均不宜食羊肉因?yàn)檠蛉飧蕼囟鬅?，民間稱(chēng)為“發(fā)食”，加上羊肉含有較高的蛋白質(zhì)、脂肪等，食后肝臟不能完全將其分解吸收，還可使肝臟病復(fù)發(fā)，或加重病情。

除了羊肉，火鍋和未完全烹制熟的食物均不宜食用。因?yàn)榛疱佉月槔睜C為特點(diǎn)，容易刺激胃、食管粘膜，臨床中經(jīng)常見(jiàn)到部分慢性肝病病人吃火鍋后，發(fā)生上消化道出血的危急情況。