吃黑芝麻可以補充身體多種的營養物質，如糖類、維生素A、芝麻素、亞油酸、油酸、煙酸、葉酸、卵磷脂等，同時黑芝麻也具有滋補肝腎、潤腸通便的作用，從中醫的角度上，也具有一定的滋補功效，具有補肝腎和益精血、烏頭發的作用。
然而，白頭發的出現與多方面的因素有關，例如隨著年齡的增長，體內黑色素細胞減少，可能導致白頭發，這屬于正常的生理現象。此外，一些疾病如白癜風、白化病、體內微量元素缺乏，或者遺傳性白發等也可能導致頭發過早發白。
吃黑芝麻對黑色素的細胞形成不會有明顯的影響，所以不能起到治療白頭發的作用。對于白頭發的治療，建議到醫院進行相關檢查，了解引起白頭發的原因，醫生會根據患者具體的病因，給予合適的治療，可以有效改善白頭發的病情。
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