牛皮癬病程長，易反復(fù)，可持續(xù)10余年或幾十年，大部分患者冬季加重或出現(xiàn)，春夏季節(jié)則減輕或消失。秋冬是治療牛皮癬的黃金期，經(jīng)過盛夏“養(yǎng)陽”，秋季牛皮癬患者抗寒能力較強，加上這個時候的牛皮癬病癥還不嚴(yán)重，治療起來能起到事半功倍之效。如能及時進行早防早治，將其扼殺在萌芽狀態(tài)，便可免受冬季病情加重之苦。
1、多吃蔬菜、水果，補充營養(yǎng)
多吃蔬菜和水果，在保持牛皮癬患者心血管健康、增強抗病能力、減少癌癥發(fā)生等方面，起著十分重要的作用。蔬菜、水果的種類繁多，營養(yǎng)價值營很高，含有豐富的胡蘿卜素、維生素B2.維生素C和葉酸、礦物質(zhì)、膳食纖維和天然抗氧化物等。
2、主食應(yīng)以谷類食物為主
適宜牛皮癬的飲食還要多以谷類食品為主，這樣可以多樣搭配，對牛皮癬患者控制病情有所幫助。谷類食物是中國傳統(tǒng)膳食的主體，不過，牛皮癬患者越來越傾向于肉食性食物。肉食性食物所提供的能量、脂肪過高，對牛皮癬的預(yù)防不利。所以，牛皮癬患者應(yīng)以谷類食物為主、多樣搭配的飲食原則。
3、牛皮癬患者還可以多吃一些豆制品
豆類食品含大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、維生素B2、煙酸等。牛皮癬患者普遍蛋白缺乏，常吃大豆及其制品，不僅可以補充以上營養(yǎng)，而且防止了食用過多的肉類給身體帶來的不利影響。此外，牛皮癬患者要注意粗細搭配，經(jīng)常吃一些粗糧、雜糧等。稻米、小麥不要碾磨太精，否則谷粒表層所含的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素和膳食纖維就會流失到糠麩之中。
溫馨提示：患者抓住秋冬季這個治療時機，治療之余還要注意飲食，以盡可能取得理想的效果。
