早上不吃早餐對身體有多種影響，以下是一些主要的影響：
1. **低血糖發作**：如果早晨不吃飯，尤其是對于容易患低血糖的人群，上午繼續工作容易導致低血糖發作。
2. **胃炎、胃潰瘍**：早上不吃飯可導致胃酸刺激胃黏膜，時間長了可引起胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等。
3. **膽囊結石**：早上不吃飯的人群可影響膽汁排泄，膽汁長時間不排泄可形成膽囊結石。
4. **影響體力工作**：如果上午要面臨體力勞動，早上不吃飯會導致乏力，影響工作效率。
5. **注意力不集中**：早上不吃早餐會導致機體能量不足，會使接下來的工作與學習容易感到疲憊，就會出現注意力不集中的現象，進而影響到工作與學習的效率。
6. **營養不良**：長期不吃早餐不能夠為身體提供所需的各種營養，使體內的器官運行沒有營養的支持，長此以往就會導致營養不良，對于兒童、青少年的生長發育會造成不利的影響。
7. **肥胖**：不吃早餐的情況下容易導致饑餓過度，在中午或者晚上吃飯時，就會明顯的攝入量過多，導致脂肪和熱量囤積，如果不能通過運動進行消耗，就會使身體出現肥胖。
總的來說，不吃早餐對身體的影響是全方位的，從血糖水平、消化系統、體力狀態到認知功能等都會產生不良影響。為了保持身體健康，建議每天早晨吃一份營養豐富的早餐。
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