鐵元素是構成人體的必不可少的元素之一，缺鐵會影響到人體的健康和發育，補鐵是通過食物或專用營養劑為人體額外補充必須的、適量的無機鐵或有機鐵化合物，從而補充鐵元素以達到強身健體、預防或輔助治療疾病目的的過程。
能補鐵的食物
1、牛肉
牛肉是醫學專家最推薦的補鐵食物，其鐵含量要高于其他肉類。但是，牛肉最好選擇瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。
2、雞胸肉
雞胸肉不但富含蛋白質，其鐵含量也較為豐富。
3、動物肝臟
各種肝臟都富含血紅素鐵，其中，牛肝比其他動物肝臟含熱量和膽固醇更少，尤其值得推薦。
4、三文魚
三文魚和鯖魚等深海魚不僅含有有益心臟健康的歐米伽3脂肪酸，而且是鐵的優質食物來源。
5、全谷食物
小麥、強化麥片、燕麥及大麥等全谷食物同樣富含鐵，既能助消化、減肥和降血脂，又可改善血紅蛋白水平。
6、黑巧克力
100克可可粉含量為80%的黑巧克力含鐵17毫克。
7、糙米
糙米中含有大量鐵，同時具有減肥、降脂和助消化等功效。
8、南瓜籽
100克南瓜籽含鐵15毫克，可滿足女性鐵日推薦量的75%。
9、干果
沒有經過漂白的杏干和葡萄干是鐵的優質食物來源。另外干果中還含有有益健康的多種維生素和大量的膳食纖維。
以上就是補鐵的九種食物，都可以用來食療，你最喜歡吃哪個呢？
