長(zhǎng)期不吃大米對(duì)身體可能會(huì)有影響。大米是一種主食，其中主要的成分是碳水化合物、微量元素和熱量較低。適量的吃一些大米能夠維持血糖的平衡，增加飽腹感，不會(huì)導(dǎo)致身材肥胖，同時(shí)能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充足夠的能量，提高自身的體質(zhì)，并對(duì)腸胃起到一定的調(diào)理作用，增強(qiáng)消化道能力。

如果長(zhǎng)時(shí)間不吃大米或者是吃的量比較少，不能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充足夠的能量，可能會(huì)導(dǎo)致氣虛、精力不足、心慌氣短等癥狀，使身體的維生素缺乏，身體的器官不能夠正常地運(yùn)行，四肢無(wú)力。同時(shí)可能會(huì)影響生育能力下降和營(yíng)養(yǎng)不良。

因此，長(zhǎng)期不吃大米可能會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良影響。建議調(diào)整好飲食習(xí)慣，做到營(yíng)養(yǎng)均衡，多吃一些大米，不要經(jīng)常偏愛(ài)某種食物，從而保證身體的健康。