如果15歲的兒童乳牙還沒有脫落，可以采取以下措施：
1. 多吃一些有硬度的食物：例如牛筋、排骨等，這樣可以幫助刺激乳牙的脫落。
2. 醫院檢查：如果通過吃有硬度的食物沒有得到改善，可以在口腔科醫生的指導下，通過X線片確認是否有對應的恒牙，然后將乳牙拔掉，避免影響恒牙的位置。拔牙之后也需要定期到醫院進行觀察，查看恒牙的位置是否正常。
3. 注意口腔衛生：每天早晚各刷牙一次，并避免吃生冷、刺激類食物，例如冰淇淋、辣椒等。要避免吃含糖量高的食物，在吃完較甜的食物之后，要及時涮口，并且要按時刷牙，避免糖分在口腔中殘留，對牙齒造成一定腐蝕。
4. 增加牙齒鍛煉：平時可以多吃一些玉米、蘋果類的食物鍛煉牙齒的咬合力。
乳牙滯留可能會導致恒牙的異位萌出，多數會存在著牙列不整齊的狀況。所以一旦發現乳牙滯留，及時去醫院就診檢查并接受治療是非常必要的。
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