全球每年有1200萬新發癌癥病例，每個人身上都有一種“原癌基因”，假如受到外因刺激，就有可能被激活。然而，注意生活中的細節問題可以有效預防癌癥的發生。
9種防癌小處方
1、就著蒜吃飯
山東蒼山縣是長江以北胃癌死亡率最低的幾個縣之一，那里人均每年要吃掉6千克大蒜。這和大蒜素有抗氧化作用、可降低人體內致癌物亞硝酸鹽的含量有關。大蒜具有預防某些癌癥的功能。比如對胃癌來說，它可以抑制胃內產生硝胺的細菌，減少亞硝胺的生成。種大蒜以及素有吃大蒜習慣的地區和人群，胃癌的發病率僅是其它地區的1/3。
為了更好的保留有效成分，在大蒜的食用方式上，如果有條件，吃蒜泥是最好的。因為這相對于直接生吃大蒜而言，會減少一定的刺激性。而如果將大蒜炒熟，有效的活性成分會減少很多。
2、吃肉時喝杯紅酒
豬肉、牛肉、羊肉等紅肉的推薦食用量是每周500克左右，吃得過多，就會增加患結腸癌的風險。不過，紅酒中的抗氧化劑“多酚”，可以阻止人體腸胃吸收肉中的一些膽固醇，因此這些肉類的有害物質不會進入血液，也就無法形成危害。并且，用來釀造紅酒的葡萄皮中，含有一種物質叫白藜蘆醇，對消化道癌癥有一定預防作用。
3、一口飯嚼30次
吃飯老是囫圇吞棗的人，患胃癌的幾率比較高。而多咀嚼可以減少食物對消化道的負擔，降低患胃腸道癌癥風險。唾液有很強的“滅毒”作用，咀嚼時唾液的分泌能下降亞硝酸化合物對細胞的攻擊，轉變細胞突變計劃，對于化學合成劑、防腐劑等食品添加劑帶來的危害，也有顯著的解除作用。唾液還能中和、排除食品中的致癌物資。因此，按照1秒鐘咀嚼1次來計算，一口飯最好嚼30次，才具有防癌作用。
4、少吃點糖
糖可以為癌細胞提供養料。研究發現，癌細胞是依靠糖發酵來產生能量；所以，吃糖很可能為癌細胞提供養分，促進癌細胞的發展。當血液流過腫瘤時，其中約57％的血糖都會被癌細胞消耗掉，成為滋養它的營養成分。因此，最好少吃或不吃含糖食品。國際上一般認為，每人每天糖的攝入量應在50克內。
5、最少開窗半小時
裝修污染除了甲醛外，還有一種很強的致癌氣體——氡及其子體。它一般藏在花崗巖、水泥、瓷磚里，沿著這些地方的裂隙擴散到室內，通過唿吸道進入人體，時間長了，就會誘發肺癌。每天開窗半個小時，氡的濃度就可以降低到與室外相同。另外，天然氣燃燒后也會產生氡，所以廚房燒水時，最好打開窗戶，關閉與居室連接的門。
6、每天走路1小時
激素水平，在防癌、抗癌方面功效突出。
預防乳腺癌：臨床研究顯示，任何年齡段的女性堅持每天快走1小時都能使患乳腺癌風險降12%。
7、豆漿防“女性癌”
常喝豆漿的女性患乳腺癌風險大大降低。這是因為豆漿中有“大豆異黃酮”。女性青春的流逝與雌激素減少密切相關，尤其是絕經后，雌激素水平逐漸下降。鮮豆漿中豐富的植物雌激素可謂天然的雌激素補充劑，富含大豆蛋白、維生素、礦物質以及皂甙、異黃酮、卵磷脂等物質，對乳腺癌、子宮癌也有一定的預防作用。
8、曬15分鐘太陽
曬太陽能通過增加人體維生素D的含量起到防癌作用。維D不足會增加患乳腺癌、結腸癌、前列腺癌、卵巢癌及胃癌的風險。陽光其實是補充維生素D最廉價和有效的方式，“缺乏陽光”是現在很多都市白領們面臨的問題，讓皮膚通過陽光合成維生素D的時間最好是上午8至10時和下午4時至6時，裸露臉、胳膊和手，不用防曬霜持續曬15-30分鐘（不能隔著玻璃曬太陽，否則起不到效果）。陰天或太陽比較弱時，最好能補充維生素D和鈣，以達到血液中維生素D水平最佳的效果。
9、每天喝幾杯綠茶
烏龍茶、綠茶、紅茶對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不錯的預防作用。其中，包括龍井、碧螺春、毛峰在內的綠茶效果最顯著，其防癌有關的成分是其他茶葉的5倍。不過，茶水最好不要喝太濃太燙的。最佳飲茶溫度應該是60℃左右，茶水浸泡5分鐘后，其中有效成分才能溶在水里。
