乳腺癌飲食
1、定時、定量進食,不要暴飲暴食、偏食,要有計劃的攝入營養和熱量。
2、多吃富含維生素A、C的蔬菜和水果。常吃含有抑制癌細胞的食物,如卷心菜、薺菜、蘑菇、菜花、茴香、菠菜、冬瓜、小白菜、胡蘿卜、西紅柿、大棗等。
3、少吃精米、精面,多吃粗糧、玉米、豆類等雜糧。
4、低脂肪飲食。常吃瘦肉、雞蛋、酸奶。少吃鹽腌、煙熏、火烤、烤煳焦化、變質食物。
5、常吃干果類食物,如芝麻、南瓜子、西瓜子、花生、葡萄干等。它們富含多種維生素及微量元素、纖維素、蛋白質和不飽和脂肪酸,營養價值高。
乳腺癌病人的飲食宜忌
1、乳腺癌宜食海帶、海藻、紫菜、牡蠣、蘆筍、鮮獼猴桃等具有化痰軟堅散結功能的食物。
2、手術后,飲食調養可給予益氣養血、理氣散結之品,鞏固療效,促進康復。如山藥粉、糯米、苡仁、菠菜、絲瓜、海帶、泥鰍、鯽魚、大棗、橘子、山楂等。
3、放療時,飲食宜食用甘涼滋潤之品,如杏仁霜、枇杷、梨、烏梅、香蕉、蓮藕、荸薺、胡蘿卜、海蜇等。
4、化療時,易出現消化道反應和骨髓抑制現象,可食和胃降逆、益氣養血之品,如鮮姜汁、甘蔗汁、鮮果汁、佛手、陳皮、芡實、番茄、苡仁、粳米、白扁豆、靈芝、黑木耳、葵花子等。
5、乳腺癌晚期,除上述食品外,還可用營養豐富的食物,如鯽魚、蠶蛹、合什蟆油,及新鮮蔬菜和新鮮水果。
6、乳腺癌患者應適當減少脂肪的攝入量,如少食肥肉、乳酪、奶油等,忌食辛辣之品,如辣椒、胡椒、蒜苔、大蔥、芥末、韭菜,及老南瓜、醇酒厚味等,以免助火生痰。