以下人群不適合喝姜粉：

1. 熱盛傷津、陰虛內(nèi)熱者：姜粉是由生姜經(jīng)過(guò)加工而成的，由于姜粉味道比較辛辣，食用之后容易助火傷陰。存在熱盛傷津癥狀的患者，由于體內(nèi)熱邪亢盛，本身就會(huì)導(dǎo)致陰津虧損，如果再食用姜粉，熱邪更加強(qiáng)盛，對(duì)陰津的損害更加嚴(yán)重。存在陰虛內(nèi)熱之證者，由于身體陰液本來(lái)就處于虧虛狀態(tài)，水又止不住火而造成內(nèi)火旺盛，如果再吃姜粉，就會(huì)在原來(lái)的火氣上再加一把油，讓內(nèi)火更加旺盛，不利于身體健康。
2. 手腳心發(fā)熱患者、眩暈耳鳴患者：這些癥狀可能表明體內(nèi)存在陰虛火旺的情況，而姜粉的辛辣性質(zhì)會(huì)進(jìn)一步助長(zhǎng)這種火旺，加重病情。
3. 口臭患者：姜粉的辛辣味道可能會(huì)刺激口腔，加重口臭癥狀。

總的來(lái)說(shuō)，體質(zhì)偏熱，易上火的人應(yīng)少量食用或避免食用姜粉。以上信息僅供參考，若還需要更詳細(xì)的信息，可以咨詢專業(yè)醫(yī)師。