化療后升白細胞最快的食物排行榜前幾名分別如下：
1. **精瘦肉類**：如羊肉、牛肉、豬肉等，富含優質蛋白，對白細胞增加有明顯效果。
2. **禽肉及蛋類**：如雞肉、雞蛋、鴿肉等，多食用此類優質蛋白，有助于白細胞的分化和增殖。
3. **植物蛋白類**：當動物蛋白補充不足時，可以選用植物蛋白來補充，如豆制品，也有助于升高白細胞。
4. **人參**：百草之王，可以調理身體和提高免疫力，但其吃法是有講究的。化療患者在化療期間最好采用富力博士研發的水溶性人參皂苷rg3輔助。相比較普通Rg3的溶解性和吸收度更好，抗腫瘤效果、抗耐藥性、提高免疫的作用、抗疲勞作用也十分顯著。
5. **蜂王漿**：具有滋補、強壯、健脾的功效，尤其適宜癌癥病人治療后白細胞減少者食用。
6. **香菇**：從人工栽培的鮮香菇中提取的多糖類對白細胞減少癥有明顯療效；另外民間對白細胞減少癥，也可用鮮香菇適量煮食或作菜常食。香菇還有提高自身免疫功能的作用，可以用來增強惡性腫瘤病人的化療放療效果，預防和治療化療、放療所致的白細胞下降等免疫功能低下癥。
總之，化療后升白細胞較快的食物，以高營養、高蛋白、易消化為主，可根據患者自身情況搭配食用。若患者白細胞下降較明顯，通過食物未能達到增加白細胞的作用，需及時就醫，并在醫生指導下服用藥物增加白細胞。如果還有疑問，建議咨詢專業醫生意見。
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