西紅柿拌蜂蜜的功效和作用如下：
1. 增進食欲：西紅柿含有豐富的維生素、膳食纖維等營養(yǎng)物質，蜂蜜中含有豐富的葡萄糖、果糖等營養(yǎng)物質，適量食用西紅柿拌蜂蜜可以補充身體所需營養(yǎng)，增進食欲。
2. 潤腸通便：西紅柿和蜂蜜都含有豐富的膳食纖維，適量食用可以促進胃腸道蠕動，起到潤腸通便的作用，預防便秘。
3. 養(yǎng)顏美容：西紅柿含有豐富的番茄紅素，具有抗氧化的功效，可以有效地降低冠心病、癌癥等疾病的發(fā)生率，還能起到美容養(yǎng)顏的效果。
盡管西紅柿拌蜂蜜有許多好處，但也要注意適量食用。在制作和食用時如有任何疑問，可以咨詢營養(yǎng)師等專業(yè)人士。
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