牙齒發炎時，可以在醫生的指導下口服以下藥物：

1. 頭孢菌素類：如頭孢克肟、頭孢氨芐、頭孢拉定等，這些藥物可以有效控制細菌感染。
2. 硝基咪唑類：常用有甲硝唑、替硝唑、奧硝唑等，這些藥物可以控制厭氧菌感染。
3. β-內酰胺類：如阿莫西林、青霉素等藥物，這些藥物可以有效控制感染和炎癥。
4. 大環內酯類：如紅霉素、羅紅霉素、阿奇霉素、螺旋霉素等，這些藥物對于常見的口腔感染也有效。

此外，牙齒發炎還可以采取以下措施：

1. 引流排膿：對于急性根尖周炎、急性牙髓炎等病情較重的患者，需要去醫院進行開髓引流術，通過根管引流使根尖周圍的炎性滲出或者膿液排出，并進行根管換藥，炎癥控制以后進行正規的根管治療或是充填治療。
2. 清洗口腔：如果是急性牙齦炎、急性牙周炎、急性智齒冠周炎等，除口服藥物以外，還需要采用雙氧水、生理鹽水等進行反復沖洗，去除牙齦溝、牙周袋、冠周盲袋內的食物殘渣、軟垢、牙菌斑、牙結石等，并改變牙齦溝、牙周袋、冠周盲袋內的厭氧環境，控制牙齒腫痛發炎的情況。

總之，藥物治療和口腔清潔是緩解牙齒發炎的有效方法，同時要注意飲食習慣和生活方式，飯后及時漱口，保持口腔衛生，避免食用刺激性食物等。如果病情嚴重或持續時間較長，建議及時就醫并采取更為專業的治療方式。