食物養生是很多人熱衷的事情，那么你知道其實平日里我們常吃的食物，有很多都有養生的功效嗎？一起來看看吧！
1、胡蘿卜保護視力
切開的胡蘿卜就像人的眼睛，有瞳孔、虹膜以及放射的線條。科學研究表明，大量的胡蘿卜素能促進人體血液流向眼部，保護視力，讓眼睛更明亮。
胡蘿卜能保護視力的原因：胡蘿卜中含有的豐富胡蘿卜素可被小腸壁轉變為維生素a，來合成視紫紅質，讓人們擁有明亮的眼睛。
2、番茄有助于降低心臟病和中風風險
番茄有四個腔室，并且是紅色的，這與我們的心臟一樣。實驗證實，番茄飽含番茄紅素，高膽固醇患者要想降低心臟病和中風危險，不妨多吃點。
3、葡萄可對抗心血管疾病
懸掛的一串葡萄具有心臟的形狀，而每一顆葡萄就像紅血球。葡萄汁中含有豐富的多元酚類，能幫助身體對抗心血管疾病。
此外，喝葡萄酒也有同樣的功效。醫學界一同認為，每天喝150毫升的葡萄酒可促進血液循環，預防心血管疾病，因為酒液中的氨基酸，會讓人體吸收，對血液有刺激性，同時促使血液循環。
4、核桃有助于開發腦功能
核桃就像一個微型的大腦，有左半腦、右半腦、上部大腦和下部小腦，甚至其褶皺或折疊都像大腦皮層。目前人類已經知道，核桃含有36種以上的神經傳遞素，可以幫助開發腦功能。核桃中的磷脂，對腦神經有很好保健作用。核桃油還含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。每天早晚各吃1-2枚有很好的保健作用。
5、蠶豆有助于維持腎臟功能
蠶豆等豆類的形狀看起來很像人的腎臟，它們也的確可以幫助維持腎臟功能。
蠶豆有快胃、祛濕、利臟腑，“補中益氣，澀精實腸”等功能。蠶豆中的維生素C可以延緩動脈硬化，蠶豆皮中的膳食纖維有降低膽固醇、促進腸蠕動的作用。
此外，蠶豆中還含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，并含有豐富的膽石堿，有增強記憶力的健腦作用。
6、芹菜能強化骨質
芹菜等很多根莖類蔬菜看起來就像人的骨頭，而它們確實能強化骨質。
但是，芹菜卻不能過量的吃，因為它是光敏性蔬菜，當吃的過多，達到一定濃度，經陽光照射，容易導致光敏性物質代謝障礙，誘發皮炎。
7、鱷梨能保護子宮健康
鱷梨是各種梨中長得最像子宮的，能夠保護女性的子宮和子宮頸健康。研究表明，女性每星期吃一個鱷梨，就能平衡雌激素、減掉分娩產生的多余體重，防止宮頸癌。奇妙的是，鱷梨從開花到成熟結果的生長期，也恰恰是9個月。對女性這么好的食物，女孩紙們肯定會愛上它！
8、無花果可治男性不育癥
無花果就像男人的睪丸一樣，無花果充滿了籽，而且它們生長時也是成對的。研究表明，無花果可增強男性精子活力，增加精子的數量，并治療男性的不育癥。
此外，無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。
9、甘薯可平衡血糖指數
甘薯看起來像胰腺，事實上，它確實能平衡糖尿病患者的血糖指數。甘薯的血糖生成指數低，吃甘薯后，糖分的消化吸收慢，餐后較長時間內生成的血糖都是穩定的。
此外，甘薯有助于防癌和防高血脂。紅薯所含的膳食纖維可以吸收腸道內的水分，并迅速膨脹，從而增加糞便體積，促進排便。這有助于進食者預防便秘，促進有毒、有害物質和膽固醇的排出，間接地預防腸癌和高血脂。
10、橄欖有助于女性卵巢健康
女性的卵巢僅有橄欖般的大小，但卻是腫瘤最易發生的器官，并且腫瘤的種類也最多，有30多種。多吃橄欖有助于卵巢健康，預防各種卵巢腫瘤。
此外，橄欖富含人體生長發育和生命活動所必需的多種糖類和氨基酸，以及豐富的維生素，為皮膚、肌肉提供充足的養分，可有效地對抗皮膚老化，減少皺紋的產生。所含豐富的果酸，能清潔美白肌膚，消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過敏。
11、橘子可緩解乳腺增生
橘子、柚子和其他的柑橘類水果，看上去像似女性的乳腺。事實上，它們有助于乳房的健康和淋巴液的進出乳房。橘子的抗氧化劑含量是所有水果中最高的，含170多種不同的植物化學成分。食用時，橘絡不要扔掉，可緩解乳腺增生的癥狀。應該注意的是，雖說橘子有益，但不可以多吃，特別是腸胃不好的患者。
12、洋蔥可清除體內細胞垃圾
洋蔥的紋路看上去像人體細胞。研究表明，它能清除身體所有細胞里的垃圾物質和危害性的游離基。
洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效。
