維生素C是否可以長期服用取決于具體情況。
維生素C對于人體健康有許多益處，例如增強免疫力，提高鐵、鈣、葉酸的利用率，促進膠原蛋白的合成等。但是，過量服用維生素C也可能對身體造成負面影響，例如引起腹瀉、頭痛、腎結石等。此外，維生素C補充劑可能還含有其他成分，如防腐劑、色素等，這些成分可能對健康產生影響。
在日常生活中，我們可以通過飲食來攝取足夠的維生素C，例如多吃蔬菜、水果、全谷類食物等。如果需要服用維生素C補充劑，建議根據醫生或營養師的建議適量服用，并注意觀察身體的反應情況，如有不適及時就醫。
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