花生油的好處和壞處如下：
好處：
1. 花生油可以使人體內膽固醇分解成膽汁酸并排出體外，從而降低血液中的膽固醇含量，對動脈硬化、高血壓、冠心病等疾病的治療有較好的輔助作用。
2. 花生油中含有維生素E以及一些鋅元素、膽堿等成分，可以幫助增強記憶力，延緩大腦功能衰老，有效抗老化。
3. 花生油中含有不飽和脂肪酸，經常食用花生油可以使肌膚潤澤細膩，使頭發豐厚，并且有光澤。
4. 花生油還可以健脾養胃，潤滑腸道，可以保護胃粘膜，幫助消化，通利大便。
壞處：
1. 由于花生油屬于油性物質，過量食用會導致身體內脂肪堆積，嚴重的甚至可能會導致體內的膽固醇和甘油三酯含量增加，增加身體患冠心病、腦梗塞等心腦血管疾病的概率。
2. 當患者購買到質量差的花生油食用后可能會導致乳腺癌的發生，因為質量差的花生油含有很高的黃曲霉素，黃曲霉素是主要損害肝臟并有強烈的致癌、致畸、致突變作用，長期食用可能會誘發乳腺癌。
因此，在購買花生油時應避免長期存放，不吃過期、霉爛的花生油。在食用時也要適量食用，避免過量。
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