腎結石需要注意的飲食有：
1. 飲食清淡：飲食上應攝入新鮮蔬菜和水果，這類食物的嘌呤含量較低，并且含有一種特殊的成分檸檬酸，可以與草酸競爭，并與鈣結合形成可溶性化合物，隨著尿液的稀釋可以直接排出體外。
2. 少吃含有草酸鹽的食物：香菜、菠菜和芹菜等常見食物中含有較多的草酸，可能會對身體產生影響，應盡量少吃。此外，可樂、蘋果汁、葡萄汁等飲料也含有較高草酸成分，注意盡量不要攝入過多。
3. 控制高嘌呤食物的攝入：比較常見的有動物內臟、海魚、蝦、螃蟹等，會代謝出過多的尿酸，導致腎臟損害，應盡量少吃。
4. 補鈣要適量：腎結石患者往往存在鈣代謝異常的情況，在飲食中也應該注意控制鈣的攝入量。對于含鈣量較高的食物如豆腐、牛奶等，應該適量攝入。
5. 多吃新鮮蔬菜和水果以及富含粗纖維的食物，有助于促進腸道蠕動和代謝廢物排出體外。
6. 保持足夠的水分攝入：腎結石患者每天的飲水量應該在2.5～3升，保持尿液在2升以上，保證尿液有一定的稀釋度，防止結石的晶體成分析出。
總之，腎結石患者需要注意飲食結構的平衡，避免攝入過多草酸鹽和高嘌呤的食物，適當控制鈣的攝入量，增加新鮮蔬菜和水果以及富含粗纖維的攝入，保持足夠的水分攝入。
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