牙齦萎縮恢復需要綜合營養，包括蛋白質、維生素和礦物質等。以下是一些有助于牙齦萎縮恢復的食物：
1. 蔬菜：如芹菜、西紅柿、卷心菜、萵筍、西蘭花等，這些蔬菜不僅含有豐富的纖維素、水分，同時還含有較多的維生素，具有一定的清熱止痛作用，可緩解因牙齦萎縮而引起的不適。
2. 水果：如橙子、桔子、柚子、檸檬等，這些水果維生素C含量豐富，對牙齦萎縮或牙齦出血等，都具有一定的修復作用。
3. 魚類和堅果：魚類如三文魚、鱒魚等富含Omega-3脂肪酸，有利于心臟健康；堅果如杏仁、核桃等富含健康脂肪和蛋白質，也有助于改善口腔健康。
4. 燕麥和全麥面包：這些食物富含膳食纖維，有助于控制血糖和血脂，降低患牙周病的風險。
5. 豆類和豆腐：這些食物富含蛋白質和纖維，對口腔健康有益。
總之，要改善牙齦萎縮，應均衡飲食，包括各種蔬菜、水果、粗糧、肉類和蛋白質等。同時，注意口腔衛生，定期刷牙、使用牙線、定期看牙醫。
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