化療期間不能吃的食物包括：
1. **高脂食物**：化療藥物會(huì)對(duì)人體的消化系統(tǒng)造成一定的影響，而高脂食物會(huì)讓胃腸道更加負(fù)擔(dān)。因此，化療期間應(yīng)當(dāng)避免攝入過多的油膩食物，如炸雞、油炸薯?xiàng)l等。
2. **生冷食物**：化療期間人體的免疫系統(tǒng)會(huì)受到抑制，攝入生冷食物易引起感染或腹瀉等不適癥狀。因此，應(yīng)避免食用生的海鮮、生蔬菜等食物。
3. **辛辣刺激食物**：如辣椒、芥末、生姜等，會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激，易導(dǎo)致胃痛、腹瀉等不適?；熎陂g應(yīng)盡可能避免食用這些食物。
4. **制作不當(dāng)?shù)氖澄?*：化療期間人體的免疫系統(tǒng)較弱，攝入未經(jīng)充分加熱的食物會(huì)容易引起感染。因此，應(yīng)避免食用未充分熟透的肉類、雞蛋等食品。
此外，過于油膩、高脂肪、難以消化的食物，如油炸食物、肥肉等，也容易造成患者消化不良，導(dǎo)致腹瀉、腹脹、嘔吐等不適，增加患者胃腸道負(fù)擔(dān)。
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