并沒有十種病不能吃牛肉的說法。
雖然患有某些病癥或處于某種身體狀態時，可能不適宜食用牛肉。比如：
1. 對蛋白質過敏：如果病人自身免疫器官對蛋白質成分產生過度反應，出現免疫器官反應紊亂，引起過敏反應。而牛肉中的蛋白質含量相對較高，食用后影響免疫器官正常，有可能會引起皮膚表面長有紅疙瘩等癥狀。
2. 患有胃腸道疾病：若病人患有胃腸道疾病，造成胃酸、腸液分泌異常。此時食用牛肉，有可能會加重胃腸道臟器受到的刺激性，導致腹痛、腹瀉等癥狀持續加重。
3. 已進行闌尾炎手術：若病人患有急性闌尾炎，進行闌尾炎切除手術后，導致胃腸道消化吸收功能減弱。而牛肉屬于難以消化的一類食物，可能會加重胃腸道自身負荷，引起腹痛、腹脹等癥狀。
牛肉是含有豐富蛋白質的食物，對人體有很多益處。但是當身體有特殊情況或者疾病時還是應當遵循醫囑，合理飲食。
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