往往很多容易發(fā)胖的食物都是，看上去很美味，聞上去讓人流口水，吃進(jìn)去還想吃的。今天小編帶大家認(rèn)識這些，上了世界衛(wèi)生組織黑榜的食物，不僅僅只是令人發(fā)胖這么簡單，還會危害身體健康。
一、油炸類食品
1、含癌物質(zhì)
淀粉類食物在高溫（超過120℃）油炸時會產(chǎn)生丙烯酰胺，丙烯酰胺是一種可能致癌物。
2、導(dǎo)致肥胖或一些相關(guān)疾病
油炸食品所含熱量及脂肪極高，長期食用容易導(dǎo)致肥胖或糖尿病、高血脂、冠心病等疾病。
3、破壞維生素，導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性
二、腌制類食品
1、導(dǎo)致高血壓、腎負(fù)擔(dān)過重
這類食物在腌制的過程中會放大量的鹽，會導(dǎo)致鈉鹽含量超標(biāo)，食用會導(dǎo)致腎負(fù)擔(dān)過重，發(fā)生高血壓的風(fēng)險增高。
2、導(dǎo)致鼻咽癌
這類食物在腌制的過程中會產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)——亞硝胺，導(dǎo)致鼻咽癌等惡性腫瘤的發(fā)病風(fēng)險增高。
3、損害胃腸道粘膜，導(dǎo)致胃腸炎和潰瘍
由于高濃度的鹽分可嚴(yán)重?fù)p害胃腸道粘膜，常進(jìn)食腌制食品的人，胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。
三、加工肉類食品（肉干、肉松、香腸等）
1、致癌
這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，可能有導(dǎo)致癌癥的潛在風(fēng)險。
2、加重肝臟負(fù)擔(dān)
由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負(fù)擔(dān)加重。
3、損害腎功能
這類食物大多為高鈉食品，大量進(jìn)食可導(dǎo)致鹽分?jǐn)z入過高，造成血壓波動及腎功能損害。
四、餅干類食品（不含低溫烘烤和全麥餅干）
1、加重肝臟負(fù)擔(dān)
由于添加防腐劑、食用香精和色素等，使人體肝臟負(fù)擔(dān)加重。
2、影響身體的正常代謝
為增加貨架期和產(chǎn)品穩(wěn)定性而添加氫化油的產(chǎn)品中都可以發(fā)現(xiàn)反式脂肪酸。
3、熱量高、營養(yǎng)成分低
五、汽水類飲料
1、影響鈣質(zhì)的流失，導(dǎo)致齲齒和骨質(zhì)疏松
碳酸飲料中所含磷酸成分影響了骨質(zhì)沉積，從而對骨骼生長產(chǎn)生了副作用。
2、含糖過高，并且毫無營養(yǎng)
這類飲料的成分大多是糖漿、二氧化碳和水，不僅對身體沒有任何營養(yǎng)，還會增加飽腹感，影響正常用餐。
六、膨化食品（方便面、薯片等）
1、導(dǎo)致高血壓，增加腎臟負(fù)擔(dān)
這類食物為了調(diào)味，往往鹽分很高
2、導(dǎo)致心血管疾病
這些食物都用油炸過，油炸后可減去面中水分，能延長保存期。但這些油脂經(jīng)過氧化后變?yōu)椤把趸|(zhì)”，積存于血管或其他器官中，加速人的老化速度，并引起動脈硬功夫化，易導(dǎo)致腦溢血、心臟病等。
七、罐頭食品（魚類、水果類）
1、損失維生素、使蛋白質(zhì)變性
由于罐頭的特殊加工工藝，在過程中會導(dǎo)致維生素的損失，而且會加入一些食品添加劑，讓食物看上去很美味，也不失口感。
2、熱量過多，營養(yǎng)成分低
罐頭的營養(yǎng)成分在加工過程中流失，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及新鮮的食材。
八、話梅蜜餞類食品
1、致癌
這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，可能有導(dǎo)致癌癥的潛在風(fēng)險。
2、加重肝臟負(fù)擔(dān)
由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負(fù)擔(dān)加重。
九、甜品類食品（冰淇淋，蛋糕等）
1、導(dǎo)致肥胖
這類食物含較高的奶油
2、影響正餐
含糖過量，降低食欲，影響正常飲食
十、燒烤類食品
1、含致癌物質(zhì)
由于肉直接在高溫下進(jìn)行燒烤，被分解的脂肪滴在火上高溫加熱，再與肉里蛋白質(zhì)結(jié)合，就會產(chǎn)生一種叫苯并芘的致癌物質(zhì)。
2、加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān)
肉在燒烤加熱的過程中，會導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性。
