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                /胃腸外科
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        六種致癌食物，你知道是什么嗎？
        
            
        
                                2018-05-09 17:43
                                閱讀：7460
            
        
            
        
                
        
                   
        我國每年新發癌癥病例超過300萬，癌癥發病與飲食的關系，日益密切，公布了致癌食物黑名單，看看我們都吃了幾種致癌食物。
        1、腌制食品
        過量食用這類食物，會導致胃腸胰腺等消化道癌變。
        2、燒烤食品
        烤牛肉、鴨、羊肉、鵝、乳豬等，因含有強致癌物不宜多吃，尤其是空腹時食用，患病幾率比一般人高20倍。
        3、熏制食品
        熏的食物含苯并芘致癌物，經常食用易得食道癌和胃癌。
        4、油炸食品
        食物煎炸過焦后，產生致癌物質多環芳徑，經常食用油炸有致癌的風險。
        5、霉變食品
        米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變、會產生黃曲霉素，比砒霜要毒6倍。目前所知是致癌性最強的化學物質。
        6、隔夜熟白菜和酸菜，反復燒開的水
        會產生亞硝酸鹽，在體內轉化為致癌的亞硝酸銨。
        
                
        
            
        

            
        
            
            
            

                        
             


        
        
        

        

        
        
        
    
        

        


 















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