許多疾病都與我們的飲食習慣相關，癌癥也不例外。有研究顯示，不良的飲食習慣與30多種癌癥有著密切關系，每年因癌癥死亡的患者中，有30%的人存有不良的飲食習慣。
預防癌癥，防止并從口入，我們該養成怎樣的飲食習慣呢？
別吃太燙
因吃東西吃得太熱而患消化系統癌癥（如胃癌、食管癌）的案例時有發生。“趁熱吃”雖然吃得香，但如果飯菜剛出鍋就開始狼吞虎咽，對腸胃是極其不利的！根據近年來我國食管癌高發地區的流行病學調查，食管癌患者中有很大比例的人，喜好熱飲、硬食、快食或飲酒。因此，生活中我們進食不要太燙，要等食物稍微變溫了之后再吃。
別吃太飽
古文有言：“飲食自倍，腸胃乃傷”。意思是說如果一次性吃得太多太飽，會損傷自己的腸胃。“每噸吃八分飽”是每個人都知道的道理，但一日三餐胡吃海喝的依然大有人在。如果毫無節制地暴飲暴食，會使腸胃超負荷而無法得到保養。日本有研究顯示，吃得太飽，會造成抑制細胞癌化遺傳因子活動能力降低，增加患癌的風險。因此，對待美食我們要忍住誘惑，吃個八分飽就行了。
少在外面吃飯
由于生活節奏加快，許多人都習慣吃外面“速成”的食物，其實，經常在外面吃飯對身體是不利的。這主要是因為外面餐館的食物為了追求色香味，制作的過程中會加入大量調味劑或使用高溫油炸，非常不健康，有的甚至含有多種致癌物質。所以，預防癌癥，我們要養成自己在家做飯吃飯的習慣。
少喝酒
適當飲酒具有保健功效，但如果飲酒過多則對健康無益。研究顯示，酒精引起癌癥的風險近年來正在增加，僅2012年一年就已經有5.5%的癌癥是由酒精造成的。直接喝烈性酒，或一天喝4兩以上白酒，大口喝啤酒等，都是容易招致癌癥的飲酒方式。
規律飲食
這不是危言聳聽，飲食不規律、不準時不僅會令身體消瘦/肥胖，還可能會引發癌癥。中醫認為，規律飲食有助于脾胃功能的正常運行，保證人體氣血協調，避免身體臟器發生功能失調，預防癌癥的發生。
多吃蔬菜水果
水果蔬菜是維生素最好的供給源，多項研究顯示，多吃新鮮食物有助于防癌。世界癌癥研究基金會發現，多吃新鮮水果和蔬菜可降低咽癌、喉癌、食道癌等多種癌癥的發生幾率。生活中常見的蔬菜水果如：胡蘿卜、西紅柿、蔥、大蒜、蘿卜、橘類水果等具有較強的抗癌作用，尤其是十字花科蔬菜，含醌和酚，醌可沖淡致癌物質并加速排出體外，而酚可阻止癌細胞代謝。
癌癥是不容易治愈的疾病，患上癌癥不僅會給病人帶來痛苦，更會累積家人。因此生活中我們要時刻為自己與家人的健康著想，養成良好的飲食習慣，不要等到疾病來臨時才想起“亡羊補牢”。
