眼下正是柿子大量上市的季節,紅通通的柿子大家都愛吃,而銀白如霜、外干內潤的柿餅更是很多人的心頭好。但是您知道嗎?這柿子雖好,但吃不好,會惹出大麻煩。
半個月前,杭州市民應阿姨在飯后一口氣吃了好幾個柿子,隔了幾天她覺得胃部脹脹的,以為是消化不良,又吃了幾顆山楂,這下可好,胃痛更嚴重了。應阿姨去到醫院一檢查才發現,原來胃里面竟然有個拳頭大小的結石,這結石是由于柿子引起的,這顆“結石”壓迫胃壁,已造成較嚴重的胃潰瘍,不及時處理,會引起胃出血或者胃穿孔。
據了解,最近被胃結石困擾的不止應阿姨一人,每到吃柿子的季節,醫院消化內科都會接診很多類似的患者,其中以老人居多。
柿子好吃,但一定要小心食用。首先不要空腹吃,因為柿子和柿餅中都含有較多的鞣酸和果膠,空腹時吃,它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,容易滯留在胃中形成胃石;其次,一次不要吃太多,每次吃一兩個即可;再者,柿子要吃成熟的,而且不要連皮吃,否則更容易形成胃結石。另外,在朋友圈里流行著一種說法:大量喝可樂,可以治療胃結石。
那么,這個“碎石”偏方真的可行嗎?我們來聽聽廣西醫科大學第一附屬醫院消化內科主任醫師譚至柔是怎么說的:因為可樂里面含有碳酸氫鈉,它對溶解胃石是有一定的作用,但是并不是說所有的胃石,通過喝這個可樂都能夠消除的,我們在治療胃石的時候,一個是可以給病人服用碳酸氫鈉,但是并不是說所有的胃石它都能夠消除。
除此之外,空腹或飲酒后,不要食用山楂及柿樹科植物果實,特別是不要大量食用這兩類植物的不成熟、未去皮的果實;另外,要避免與牛奶、紅薯、咖啡、海鮮這些蛋白質豐富又刺激胃酸分泌的食物同時食用,以預防胃結石形成。