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        預防腎結石,我們該怎么吃才好呢?

        2018-05-24 10:37 閱讀:2308

        春節期間,在杯盞頻換,籌光交錯的熱鬧歡樂聚餐背后,我們身體也會頻頻發出健康預警,稍不留神就可能不幸“中招”。

        春節期間為了預防腎結石,我們該怎么吃才好呢?

        (1)少吃動物內臟

        許多人喜歡吃動物的內臟,比如雞肝、豬肝之類的,但網絡上卻流傳著動物內臟含重金屬,建議人們少吃的說法,真相到底是怎樣的呢?我們吃了多年的動物內臟到底還能不能吃?

        在自然界中,廣泛存在著一類金屬物質,如鉛、鎘、汞、砷、銅等,這些金屬在化學領域被稱之為重金屬,在某些動物內臟中確實明顯蓄積,少量的這些元素不會對人體產生明顯的毒副作用,但其體內蓄積現象明顯,不易排出體外,會隨著年齡增長而在體內累積,繼而引發器官損害。

        因此,動物的腎臟、肺、腸,含嘌呤是非常高的,吃了以后尿酸就很高,容易產生尿酸結石,尤其是有腎結石病史的患者就更應該少吃。

        (2)喝茶要注意節制

        尿道結石患者喝茶要有節制,雖然鼓勵患者多喝水,但白開水和茶水還是有區別的。茶葉中含有大量的草酸鈣物質,這些物質可能引發結石。所以說,喝茶有助長結石形成的可能,但有些人一直保持著喝茶的習慣,一直難以改掉。專家強調,患者可以把茶泡淡一點再喝。

        尿道結石的成份中,約八成屬草酸鈣結晶,而自飲食中吸收的草酸與鈣質的量,是影響尿道中草酸鈣結石的重要因素。病人除了大量喝水,以減少草酸鈣在尿道中結晶的機會外,也要避免攝取含鈣及草酸的食物,以預防結石再生,但人們酷愛的茶葉成份中富含草酸,有尿道結石病史及家族史者,要特別注意喝茶的量與方式。

        如果無法戒除喝茶習慣,則須避免整天喝茶或是泡淡一些,降低茶葉的濃度,才可助長水的份量,使草酸的濃度相對降低。至于空腹喝茶時,會有較大量的草酸吸收進入體內,形成結石的機會比較高。

        此外,飯后才喝茶,將使食物中的鈣與茶中的草酸形成草酸鈣結晶,不易經由腸道吸收進入體內,而是很快的隨糞便排出體外,也就不會有結石產生,除了茶葉之外,高草酸的食物還包括菠菜、芹菜及可可等。

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