根據(jù)最新的研究表明，苦瓜中含有人體需要的大量的營(yíng)養(yǎng)素。比如胡蘿卜素、蛋白質(zhì)以及維生素等，經(jīng)常食用苦瓜對(duì)身體健康很有幫助。
苦瓜最佳食用方法
泡水喝
一般苦瓜用來(lái)泡水喝是最好的，這樣可以清熱解毒，還可以美容養(yǎng)顏，經(jīng)常吃可以促進(jìn)食欲。
功效1：促進(jìn)食欲幫助消化
研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常將苦瓜片泡水喝具有很好的助消化作用，這樣食欲也會(huì)越來(lái)越好，另外對(duì)多種胃腸道疾病、便秘還有內(nèi)外痔瘡也有很好的治療效果。
功效2：降血糖
現(xiàn)代科學(xué)家從苦瓜中提取出了一些可以口服的胰島素藥物，這些物質(zhì)在進(jìn)入身體之后能夠很好的降低血糖含量，對(duì)于很多糖尿病患者來(lái)說(shuō)，是一個(gè)非常好的方法。
功效3：美容養(yǎng)顏
據(jù)悉，苦瓜片泡水喝能夠促進(jìn)傷口的愈合以及皮膚新生，同時(shí)還能夠很好地增加皮膚皮層方面的活力，對(duì)于一些斑點(diǎn)還有青春痘等都有著很好的治療效果。長(zhǎng)期將苦瓜片泡水喝，皮膚會(huì)越來(lái)越細(xì)膩，具有非常不錯(cuò)的美容效果。
功效4：防輻射
很多的上班族經(jīng)常坐在電腦面前，所以輻射是非常的大，對(duì)于身體以及皮膚的傷害也很大。到底如何才能預(yù)防輻射呢？其實(shí)很簡(jiǎn)單，每日服用一小杯苦瓜汁，對(duì)于預(yù)防輻射會(huì)有很大的幫助。
將大約兩三片干燥苦瓜片用開(kāi)水進(jìn)行沖泡，然后蓋上蓋子10分鐘之后服用。另外，如果覺(jué)得味道比較苦，那么也可以適量加入一些紅糖或者蜂蜜，加上甜菊葉也是一個(gè)很不錯(cuò)的方法，綠茶也可以的，具有很不錯(cuò)的抗輻射效果。
功效5：益肝利尿
科學(xué)家經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜片泡水喝能夠有效的保護(hù)我們的肝臟以及脾胃，同時(shí)還能夠有效地降低三脂，分別是高血壓、高血脂以及高血糖，對(duì)于身體有著很大的好處。另外，益腎利尿的效果也是非常不錯(cuò)的。
功效6：清熱解毒
苦瓜片中含有非常豐富的維生素c，所以進(jìn)入身體之后能夠很好地去煩以及消除疲憊，同時(shí)清熱解毒的效果也很不錯(cuò)，會(huì)令我們的精神越來(lái)越好。
