白癜風飲食護理十分重要，正確的飲食習慣可以加快白癜風的恢復，反之會加重白癜風的病情，對于白癜風患者來說常吃植物油更利于病情。
白癜風患者日常以植物油為主
1、植物油微量元素多
由于植物油中含有豐富的鐵、磷、鉀等礦物質，鐵元素是細胞合成黑色素的促進劑之一，多吸收鐵元素對于白癜風患者的康復有一定的幫助，且植物油中的維生素E是人體中主要的抗氧化劑，具有調節人體內的激素分泌作用，能有效保持人體免疫功能的穩定性，對于白癜風的擴散起到一定的抑制和控制作用。這幾種營養成分都是動物油中所不具備的，因此建議白癜風患者可以改為食用植物油。
2、可減少老年白癜風患者老年疾病
對于中老年的白癜風患者來說，更是要少吃動物油，因為動物油中的飽和脂肪酸和膽固醇含量較高，是造成血管堵塞和血管硬化的罪魁禍首，糖尿病及心血管疾病的患者更是要嚴格控制動物油的食用量。多食植物油，可減少老年白癜風患者的老年疾病。
3、有助于青少年白癜風患者發育
對于青少年及兒童白癜風的患者而言，由于身體正處于發育階段，需要攝取更多的熱量和維生素A能有效促進生長與生殖，維持骨骼的正常生長發育。建議青少年及兒童白癜風患者，在食用植物油的同時可以搭配一定量的動物油，攝入植物油與動物油的最佳比例為2：1。
